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¿Qué pasa cuando dejas el azúcar añadido durante 7 días?

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El pasado mes de septiembre propuse un reto a mis seguidores: dejar el azúcar añadido durante 7 días. Y esto... ¿porqué? El motivo es que tomamos mucho, mucho, mucho, muchísimo azúcar. Si crees que estoy exagerando, puedes verlo AQUÍ en fotos. No es que el azúcar sea malo. El azúcar que encontramos en las frutas,

¿Cuánto azúcar contienen los alimentos?

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Consumimos demasiado azúcar. Es un hecho. La OMS recomienda consumir menos de un 10% de calorías diarias provenientes de azúcares libres y una reducción por debajo del 5% produciría beneficios adicionales para la salud. Primero vamos a clarificar de qué estamos hablando: Según la OMS, por azúcares libres se entiende los azúcares (monosacáridos y los disacáridos)

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